Zerdeçallı Tavuk Haşlama Tarifi

 

Zerdeçallı Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg tabuk baget
• 2 adet büyük boy patates
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet büyük boy havuç
• 3 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı zerdeçal, kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Zerdeçallı Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

• Soğanı küp küp doğrayıp tencereye alalım.
• Havucun 1 tanesini rendeleyip ekleyelim rengini bırakana kadar kavuralım.
• Üzerine iri küp doğradığımız 1 havuç ve 2 patatesi ekleyelim.
• Bagetlerin derisini ve uç kısımlarını keselim.
• Bagetleri de tencereye ekleyip baharatlarını koyalım.
• Yaklaşık 1,5 litre su ekleyip pişmeye bırakalım.
• Üzerine maydanoz ekleyip servis edelim